VACUpouch CP90

La méthode de cuisson sous vide permet une cuisson douce à basse température en sachet sous vide des produits tels que la viande, le poisson, les légumes ou les fruits. La société VACUFOL a développé le produit VACUpouch CP90 (sachet sous vide pour cuisson sous vide) spécialement pour ce mode de cuisson très tendance.

Les sachets VACUpouch CP90 se distinguent par les propriétés suivantes:

• une transparence et une brillance élevées
• la résistance thermique
• une résistance extrême à la perforation